2008-03-09から1日間の記事一覧
中公新書には、「コーヒーが廻り世界史が廻る」のような、栽培・園芸作物と世界史についての面白い本が多くあるが、そのレパートリーに新たに、興味深い一冊が加わった。副題にあるように、その栄養価で貧しい人の暮らしを支えたジャガイモにまつわる挿話を…
中公新書には、「コーヒーが廻り世界史が廻る」のような、栽培・園芸作物と世界史についての面白い本が多くあるが、そのレパートリーに新たに、興味深い一冊が加わった。副題にあるように、その栄養価で貧しい人の暮らしを支えたジャガイモにまつわる挿話を…
